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Channel: Commenti a: Cucina di base: come si lega un arrosto, o almeno, come lo lego io :)
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Di: Patrizia

Devo ammettere che non mi sono mai cimentata in questa operazione, ci pensa mamma! 🙂 Però ti segnalo che ultimamente, anche quando facciamo degli arrotolati tipo galantina, usiamo la rete…si fa prima!...

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Di: manuela

Sulla lòegatura come viene viene sono una maestra, mentre questa perfetta come la fai tu sono un disastro totale! Mia madre ha provato mille volte a spiegarmela, ma già al cappio iniziale sono...

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Di: debora

Grazie mille sempre x tutti i preziosi consigli.. se posso chiedere una cosa anche se non l’extra con l’arrosto, vorrei sapere bene come si sterilizzato e poi pastorizzano i barattoli con le marmellate...

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Di: Natalia

In risposta a debora. debora – il discorso è un po’ lunghetto , ho trovato un link che condivido volentieri per la sua attendibilità, spero sia chiaro anche a te! baci e grazie di tutto...

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Di: Natalia

In risposta a <a href="https://tempodicottura.it/2013/11/15/cucina-di-base-come-si-lega-un-arrosto-o-almeno-come-lo-lego-io/comment-page-1/#comment-23096">manuela</a>. @manuela - e allora...

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Di: debora

Grazie cara nat x il link sulla sterilizzazione.. ti confesso che ci rinuncio già in partenza, troppo difficile e troppi rischi.. non pensavo, e sono convinta che non siano tanti quelli che fanno tutto...

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Di: Natalia

@debora – ti capisco benissimo, anche io quando facevo marmellate e conserve ( ora non ho più il tempo di preparare nulla) mi assicuravo di utilizzare vasi ben puliti , li mettevo a bollire in acaua...

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Di: manuela

le pizzette divertentissime, anche se l’impasto mi era venuto un po’ troppo molle (o doveva essere così??) e ho aggiunto qualche cucchiaio di pangrattato. Poi i monelli le hanno condite a loro piacere....

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